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    에 작성함 마지막 수정자:
    #1

    원본: 자유게시판
    작성자: 관리자
    날짜: 2018-01-03 07:19:28


    합리적인 가격이란 소비와 생산을 결정하는 심리적인 가격대를 말한다. 호텔 커피숍에서 마시는 커피와 길거리 테이크아웃 커피에는 위치라는 가격요소가 빠져있다. 스타벅스냐 백다방이냐 라면 동료와는 백다방, 연인과 스타벅스에서 커피를 마실 것이다.

    가격안에는 과학적인 근거가 있다. 무엇을 줄이고 무엇을 중심으로 맞출지... 소비자 생산자 모두 이익이 될때 거래는 성립된다.

    백다방은 커피가 아닌 베이글이나 샌드위치같은 빵을 팔아야 이익이 나고 스타벅스는 커피값에 자리에 대한 권리비용이 들어있다. 테이크아웃하기 위해 스타벅스에 간다면 비용을 낭비한다는 것이다. 강배전된 탄맛은 커피맛이 아니라 커피탄맛이니까...


    미리보기

    [도서] 루디 커피의 세계 세계의 커피 : 만화로 보는 지식 사전 (구매시 페이퍼 크리스마스 트리 만들기 DIY 증정 (포인트 차감))

    김재현 글그림 | 봄봄스쿨 | 2016년 12월

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